أسهل طريقة لعمل السويسرول
بواسطه علياء المحمدى الخميس , 13 يونيو 2019 ,11:31 ص
.png)
تعلمي معنا اليوم أسهل طريقة لعمل السويسرول، وهي حلوى من الكيك يعشق مذاقها الكبار والصغار، ويمكن صنعها بالشوكولاتة أو بالكريمة البيضاء، ولأننا في لهلوبة نهتم بكل ما يخصك ويسعد عائلتك، نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل حلوى السويسرول، لتقديمها لأطفالك وتسعدي بها أسرتك.
أسهل طريقة لعمل السويسرول:
مقادير السويسرول:
- ¼ كوب بودرة كاكاو.
- 1/3 كوب دقيق.
- ¼ ملعقة ملح.
- ملعقة بيكينج باودر.
- ½ ملعقة قهوة سريعة التحضير.
- 4 بيضات.
- ½ كوب سكر.
- قالب زبدة.
- ¼ ملعقة ملح.
- 7 قطع مارشميللو.
- كوب سكر بودرة.
- شيكولاتة سائلة.
- قالب سويسرول صغير.
طريقة عمل السويسرول:
1- في البداية نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار، ثم نضربه بالمضرب الكهربائي حتى يتحول إلى فوم.
2- في الخطوة التالية نضرب الصفار مع السكر جيدًا.
3- نضيف على خليط الصفار الدقيق، والكاكاو، والبيكينج بودر، والقهوة، والملح، ونضربهم جيدًا.
4- نضيف بياض البيض على الخليط السابق، مع التقليب الجيد.
5- نفرد الخليط على ورق زبدة في صاج، بحيث تكون كثافته رفيعة مثل الكيك، ثم نضعه داخل الفرن حتى ينضج.
6- في الخطوة التالية نجهز الحشو بالزبدة، والمارشميللو، والفانيليا، والملح، والسكر البودرة.
7- نفرد الحشو على الكيك ثم نقوم بلفه على هيئة رول.
8- نغطي الكيك بالشيكولاتة السائلة، ونتركه ليبرد قليلًا، ثم نزينه ونقدمه في طبق التقديم.
موضوعات متعلقة:
تعلمي طريقة عمل كيكة التمر الهشة
