منيو غداء اليوم.. طريقة عمل أرز بالخلطة واللحمة المفرومة وبطاطس محمرة بالتتبيلة السرية

منيو غداء اليوم، طريقة عمل أرز بالخلطة واللحمة المفرومة وبطاطس محمرة بالتتبيلة السرية، فقد قررت لهلوبة مساعدتك يوميًا من خلال الاجابة على السؤال المعتاد "هنعمل ايه على الغدا النهاردة؟"، من خلال مجموعة منيوهات جديدة ومتنوعة تشتمل على وجبة الغداء الرئيسية، مع ما يناسبها من أصناف جانبية حتى لا تحتاري، وتقدمي لأسرتك أصنافًا جديدة كل يوم.

طريقة عمل ارز بالخلطة واللحمة المفرومة:

المقادير:

- ربع كيلو لحمة مفرومة.

- 3 كوب ارز.

- بهارات.

- بصلة مفرومة.

- ملعقة كبيرة سكر.

- ملعقة كبيرة سمنة.

- كاري.

- كركم.

- ربع ملعقة صغيرة قرفة.

- ماء.

- رشة ملح.

- زبيب.

طريقة عمل المكرونة البشاميل

طريقة التحضير:

- احضري طاسة وضعيها على النار وأضيفي لها ملعقة سمنة وذوبيها جيدًا.

- أضيفي السكر إلى السمنةة وذوبيه جيدًا.

- والآن أضيفي البصلة المفرومة على السكر.

- ضعي اللحمة المفرومة، ثم البهارات والقرفة والكركم والكاري بالمقدار المناسب، ثم الفلفل الاسود والملح، وقلبي جميع المكونات على نار هادئة ودعيهم يختلطوا جيدًا.

- أضيفي ملعقة كبيرة من الزبيب فوق جميع المكونات، وقلبي جيدًا.

- بعد التأكد من نضج اللحم جيدًا قومي بإضافة 3 أكواب ارز، وقلبي جيدًا مرة أخرى.

- ضعي 3 أكواب من الماء فوق الخليط، واتركي الرز لينضج جيدًا.

- الآن أصبح طبق الارز بالخلطة واللحمة المفرومة جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل البطاطس المحمرة:

المقادير:

- 4 من ثمار البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

- 6 فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.

- ثمرة واحدة من البصل كبير الحجم والمقطع إلى شرائح.

- ربع ملعقة من الكركم.

- 2 ملعقة من البابريكا والكاري.

- 10 ملاعق من الزيت النباتي.

- نصف ملعقة من الفلفل الأسود والملح.

خطوات التحضير:

- اسلقي البطاطس في ماء مضاف إليه ملح ثم صفيها بعد النضج.

- أضيفي الملح والفلفل الأسمر والبابريكا والكاري والكركم إلى البطاطس وقلبيها جيدًا.

- سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم إلى أن يذبلا.

- أضيفي البطاطس إلى البصل والثوم واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار وقدميها.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الأرز المعمر الحادق

منيو غداء اليوم طريقة عمل الفراخ الزنجر وسلطة الكول سلو

منيو غداء اليوم طريقة عمل مناقيش الزعتر وسلطة الكول سلو

منيو غداء اليوم أكلة على أد الأيد