طريقة عمل كعك العيد بالطحين والسميد
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 11 مايو 2021 ,2:40 م
.png)
نقدم لكم طريقة عمل كعك العيد بالطحين والسميد، وكعك العيد دائمًا ما يتم تناوله في صباح عيد الميلاد المجيد عند المسيحيين، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة وسهلة للغاية، ومتوافرة في المنزل، لتقدميها لأفراد عائلتك وأصدقائك.
ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل كعك العيد بالطحين والسميد، بوصفة سهلة وبسيطة، وبحشوة التمر، للحصول على مزيد من الفائدة.
طريقة عمل كعك العيد بالطحين والسميد:
مقادير عمل كعك العيد بالطحين والسميد:
- 3 أكواب طحين.
- كوب ونصف سمنة.
- كوب حليب دافئ.
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة كبيرة شمر.
- ملعقة صغيرة محلب.
- نصف ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
- سمسم.
- حبة البركة.
طريقة عمل السابليه الناعم بالمربى حلويات العيد
مقادير الحشوة:
- كيلو معجون تمر.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة حبهان مطحون.
للوجه:
- صفار 2 بيضة.
- ربع كوب حليب.
طريقة تحضير كعك العيد بالطحين والسميد:
- احضري بولة عميقة، وضعي بها الطحين والسميد والسكر والبيكينج بودر واليانسون والشمر والمحلب، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي الزبدة والحليب، واستمري في الخلط والعجن، حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة ولينة ومتماسكة.
- الآن اخلطي الحبهان المطحون والقرفة مع معجون التمر، واخلطيهم حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك قومي بتقطيع عجينة الكعك إلى كرات صغيرة، ثم أضيفي حشوة التمر، وابرمي العجينة ثم لفيها لتصنعي كعكة، وكرري عمل هذه الخطوة حتى تنتهي من صنع كعك العيد.
- احضري صينية، وادهنيها بقليل من الزيت، ورصي بداخلها الكعك، ثم غطي الصينية واتركي الكعك حتى يختمر مرة أخرى، لمدة ربع ساعة.
- وأخيرًا، ادهني وجه الكعك بخليط صفار البيض مع الحليب، ثم رشي السمسم وحبة البركة على الوجه.
- سخني الفرن من قبل، على درجة حرارة 200، واتركي الكعك لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيه بعد تمام النضج، وتناوليه بالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكعك الفلسطيني الاصلي
طريقة عمل الكعك بالطحين هش وطري
طريقة عمل الكعك الفلسطيني الاساور على أصوله
