جهزي وليمة لذيذة من نصف كيلو لحمة
بواسطه هند جمال الإثنين , 10 يونيو 2019 ,11:23 ص
.png)
طريقة عمل البفتيك الكداب:
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:
المقادير:
- ½ كيلو مكرونة قلم.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- لتر حليب.
- ملعقة سمن أو زبدة.
- ¼ كيلو لحمة مفرومة متعصجة.
طريقة تحضير البشاميل:
- سخني السمن في طاسة على النار، ثم أضيفي الدقيق، مع التقليب لمدة من 2 لـ 3 دقائق.
- أضيفي الحليب بالتدريج، وقلبي إلى أن تحصلي على قوام متماسك، ويمكن إضافة مكعب مرقة دجاج لنكهة مميزة.
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل:
- اسلقي المكرونة، وشغلي الفرن ليسخن إلى أن تنتهي من تجهيز الصينية.
- في صينية فرن كبيرة، افردي نص كمية المكرونة، ثم أضيفي عليها اللحمة المتعصجة، ثم ضعي فوقها باقي المكرونة.
- غطي المكرونة بالبشاميل المعد سابقًا، واتركيها لمدة 30 دقيقة في الفرن، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الفطير الكداب بالجلاش
