بعد العزومات.. 9 نصائح للاستفادة من بواقي الطعام

نصائح للاستفادة من بواقي الطعام بعد العزومات، شهر رمضان شهر البركة والخير ولمة العائلة والعزومات، ودائمًا ما تحب سيدات البيوت أن تكرم ضيوفها بأصناف مختلفة وكثيرة من الطعام، لهذا يتراكم لديها بعد إنتهاء العزومة كثير من بواقي الطعام، وهذا يسبب مشكلة لربات البيوت، فإذا أردتِ الاحتفاظ به وتقديمه مجددًا في أيام أخرى بدون أن يتغير طعم الطعام ويفسد؛ عليكِ أن تنتبهي لتلك النصائح التي نقدمها إليكِ من خلال السطور التالية.

1- احتفظي ببقايا الطعام في علب ثلاجة شفافة في الفريزر أو الثلاجة حسب نوعية الطعام، والأهم أن تكون شفافة لكي تعرفي محتواها بسهولة.

2- إذا كنتِ ستحتفظي بها في الفريزر اكتبي ورقة على العلبة لكي تعرفى تاريخ تخزينها.

3- إذا حفظتِ بالطعام في الثلاجة عليكِ الانتباه إلى أن فترة السماح تكون من 3 لـ 4 أيام فقط، ويجب أن يكون في الفريزر لكي تحافظي على الطعام لفترة أطول.

4- إذا كنتِ تريدين إضافة بقايا الطعام على أكله جديدة، إذًا يجب عليكِ الانتظار لآخر وقت لإضافته خلال الطبخ.

5- في حالة تخزين الطعام في الفريزر، يجب أن تنتظري لكي يفك الطعام قبل أن يتم تسخينه، لكي تحافظي على قيمته الغذائية.

6- إذا تبقى لديكِ من العزومة سلطة طحينة اضيفي عليها بعض الماء وخزنيها في الثلاجة بداخل علبة بلاستيكية.

7- إذا كان لديكِ مكرونة مسلوقة زيادة، احفظيها في الثلاجة واصنعي منها سلطة مع الفلفل الألوان والخل والفاصوليا.

8- إذا تبقى لديكِ بواقي فاكهة، اصنعي منها سلطة فواكه والتي سيعجب منها أطفالك جدًا.

9- بواقي السمك سخنيه على النار ومعه طحينة وخل وثوم.

موضوعات متعلقة:

نصائح لعزومة ناجحة في رمضان

10 خطوات لتنظيف المطبخ بسهولة بعد عزومات رمضان