طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 31 مايو 2023 ,4:54 م
.png)
نقدم لكم طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط، والكريم الشانتيه نوع من أنواع الكريمة، يتم استخدامها في تحضير وتزيين الحلويات، وتتميز بطعمها الحلو الذي يعشقه الكبار والصغار على حد سواء.
ويتوافر الكريم شانتيه في الأسواق بمختلف الأنواع، وعادًة ما يكون على هيئة مغلف بودر، ويتم إضافة الحليب وخفقه بمضرب البيض الكهربائي، ليصبح لدينا كريم الشانتيه في دقائق معدودة.
ولكن كل المغلفات تحتوي على مواد حافظة، وهي ليست آمنة على الأطفال على وجه الخصوص، لذا فالأفضل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوافرة.
والكريم شانتيه دائمًا ما يستخدم في تزيين التورت والكيك والحلويات، ليعطي الحلويات طعمًا مميزًا، بالإضافة إلى الشكل المميز الذي يضيفه الكريم شانتيه للحلوى.
وتوفيرًا للنفقات ولضمان جودة المكونات، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط بأبسط طريقة ممكنة.
طريقة عمل الكريم شانتيه في الخلاط:
الطريقة الأولى لعمل الكريم شانتيه في الخلاط:
مقادير عمل الكريم شانتيه في الخلاط:
- 3 كوب من الحليب.
- ربع كوب ماء بارد.
- ملعقة كبيرة جيلاتين.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة تحضير الكريم شانتيه في الخلاط:
- اخلطي الماء البارد مع الجيلاتين في طبق جانبي، واخلطيهم حتى تمام التجانس.
- في وعاء آخر، سخني الحليب على نار هادئة، وارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يصبح دافئًا.
- بعد ذلك اسكبي خليط الجيلاتين في الخلاط الكهربائي، وضعي معه الحليب السائل، واخلطي المكونين معًا حتى تمام التجانس، وحتى يصبح القوام كريمي ناعم.
- الآن أصبح لديكِ كريم شانتيه بيتي ومضمون، استخدميه في تزيين وحشو الحلويات ومختلف الكيكات والتورت، وبالهنا والشفا.
الطريقة الثانية لعمل الكريم شانتيه في الخلاط:
مقادير عمل الكريم شانتيه في الخلاط:
- كوب كبير من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ربع كيلو من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قطرات من لون طعام "حسب الرغبة".
طريقة تحضير الكريم شانتيه في الخلاط:
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزبدة، ثم اضربيها جيدًا حتى يصبح قوامها كريمي.
- أضيفي السكر والفانيليا، إلى الزبدة، واخفقي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي لمدة دقائق، حتى تمام التجانس.
- أضيفي بعض قطرات من لون الطعام حسب الرغبة، عند الحاجة لتحضير كريم شانتيه ملون، واستمري في الخفق.
- اسكبي الحليب إلى خليط الزبدة والسكر والفانيليا، أثناء الخفق، واستمري في الخلط حتى تمام التجانس، وحتى يصبح لديكِ خليطًا ناعمًا وكريمي مثل كريم الشانتيه الجاهز.
- الآن أصبح لديكِ كريم شانتيه بيتي جاهز بطعم يشبه الجاهز، ضعيه في كيس حلواني للتزيين، واستخدميه في تزيين الكيك والتورت، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكريم شانتيه بالبيض
طريقة تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه
طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل بدون جيلاتين
طريقة عمل الكريم شانتيه البودر
