طريقة عمل الشيرة منال العالم
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 8 ديسمبر 2020 ,1:00 م
.png)
تعلموا مع لهلوبة من خلال هذا الموضوع طريقة عمل الشيرة منال العالم، والشيرة هي عسل الحلويات أو الشربات أو القطر، ويتم استخدامها في تزيين الحلويات الشرقية، وعلى رأسها البسبوسة، والكنافة، والزلابية، وبلح الشام وغيرها.
ويتم تحضير الشيرة بـ3 مكونات أساسية وهي الماء والسكر والليمون، لذا فطريقة تحضيرها سهلة للغاية، ويمكن حفظ الشيرة بعد تحضيرها، في وعاء في الثلاجة، واستخدامها في أي وقت لتزيين الحلويات المختلفة.
وقامت الشيف منال العالم بتحضير الشيرة بأبسط طريقة ممكنة، وسوف نعرضها لكم بالمقادير والتفاصيل، لتحضيرها وتزيين الحلويات المختلفة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الشيرة منال العالم:
مقادير عمل الشيرة منال العالم :
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل الشيرة منال العالم:
- احضري وعاء مناسب الحجم، وضعي به 2 كوب من الماء و2 كوب من السكر، لتحضير الشيرة.
- في الخطوة التالية، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يذوب السكر، ولا تقومي بتقليب السكر قبل ذوبانه.
- بعد ذلك أضيفي عصير الليمون إلى خليط الماء والسكر.
- اتركي الخليط على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يغلي الخليط ويصل إلى القوام المناسب، وقومي باختبار وصول الشيرة إلى القوام المناسب، من خلال أخذ القليل منها بين أصابعك، فإذا لاحظتي تلاصق أصابعك، فهذا يعني أن القوام قد صار مناسبًا.
- الآن ارفعي خليط الشيرة المحضرة على طريقة الشيف منال العالم، من على النار، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم استخدميه لتزيين الحلويات وقت الحاجة، وبالهنا والشفا.
- يمكن حفظ الشيرة في وعاء في الثلاجة، واستخدميه وقت الحاجة، ولكن يجب أن يخرج من الثلاجة قبلها بفترة ويصبح بدرجة حرارة الغرفة لتتمكني من استخدامه.
ملحوظة: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الشيرة لإضافة طعم مميز حسب الرغبة.
موضوعات متعلقة:
