طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
بواسطه لهلوبة الإثنين , 5 فبراير 2024 ,11:38 ص
.png)
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت، ما أجمل أن تتناول كوبا ساخنا من السحلب بوخاصة في ليالي الشتاء الباردة، حيث يعطيك شعورا بالدفء فهو من اشهر مشروبات الشتاء المفضلة للكبار و الاطفال ، مشروب السحلب اللذيذ، يمنح الجسم المزيد من الطاقة للقيام بالانشطة الحيوية، وله ايضًا فوائد صحية عديدة مثل علاج قرحة المعدة لدى الاطفال، وامدادهم بالكالسيوم اللازم للنمو وتقوية الاسنان ، كما يعتبر مشروب السحلب ذو قيمة غذائية عالية.
طريقة عمل السحلب البيتي والجاهز أفضل من الكافيتريات بأكثر من طريقة
احمي نفسك من نزلات البرد.. 9 مشروبات لتعزيز المناعة
او يمكنك صنع مسحوق السحلب نفسه في المنزل ثم تحضيره بالطريقة السابقة، ومكوناته:
نصف كوب حليب بودرة
كوب سكر بودرة
نصف كوب أرز مطحون
كوب جوز الهند
4 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سمسم
ملعقة فانيليا
فص مستكة مطحون مع ملعقة سكر
قرفة
جوزهند
مكسرات وقرفة للتزيين.
تخلط المكونات وتوضع في برطمان كمسحوق السحلب مثل الجاهز، ويحضر بنفس الطريقة السابقة مع اضافة الحليب والسكر.
المقادير
كوبين من الحليب الفاتر
ملعقتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب
مكسرات وقرفة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسكبي كوبين من الحليب الفاتر في وعاء وضيفي اليهما ملعقتين من السكر.
- ضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب على الحليب وحركي الخليط بإستمرار حتى يتجانس واتركيه على النار حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة قليلًا.
- استمري في تحريك السحلب دون توقف حتى لا يتكتل، الى ان تزداد كثافته تدريجيًا
- ارفعيه من على النار عندما يصل الى القوام الذي ترغبين فيه
- افرغي السحلب في الاكواب وزينيه بالمكسرات والقرقة حسب الرغبة، ويقدم ساخنًا
