طريقة عمل العرقسوس المطحون
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 20 إبريل 2021 ,2:56 م
.png)
تعرفوا مع لهلوبة على طريقة عمل العرقسوس المطحون، والعرقسوس هو واحد من أشهر المشروبات الرمضانية، التي تعرف بفائدتها العظيمة على صحة جسم الإنسان، فهو يساعد في تحسين عملية الهضم، كما يحافظ على صحة الكبد ويخلصه من السموم التي تصيبه.
وليس هذا فحسب، فمشروب العرقسوس يساعد أيضًا في فتح الشهية، ويعزز من قوة الجهاز المناعي، ويساعد في الحفاظ على صحة القلب، كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
وإذا كنتِ تعشقين تناول العرقسوس، فينصح بعدم تناول أكثر من كوب يوميًا، لأن الكواب الواحد منه يحتوي على حوالي 150 سعر حراري، لذا فالإكثار من تناوله يسبب زيادة في الوزن.
وهناك أشخاص يلجؤون إلى شراء مشروب العرقسوس جاهز من المحلات، ولكن بدلًا من ذلك، ولضمان جودة المكونات، يمكنكِ تحضيره بنفسك في البيت.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالتفصيل الدقيق طريقة عمل العرقسوس المطحون، في دقائق معدودة.
طريقة عمل العرقسوس المطحون:
المقادير
100 جرام عرقسوس مطحون
لتر ماء
ملعقة صغيرة بيكروبنات الصوديوم
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به العرقسوس المطحون، ثم أضيفي بيكربونات الصوديوم
- بعد ذلك أضيفي حوالي 2 كوب من الماء، وقومي بفرك العرقسوس المطحون والبيكربونات الصوديوم بيديكِ جيدًا
- اتركي العرقسوس منقوع بالماء لمدة ساعتين تقريبًا، وسوف تلاحظين أن لونه أصبح أغمق من السابق
- الآن احضري قطعة قماش قطنية نظيفة لتصفية العرقسوس، وضعي القماش فوق وعاء مناسب، وقومي بتصفية العرقسوس جيدًا
- ثم أضيفي كمية من الماء على خليط العرقسوس الموجود فوق قطعة القماش، حتى يصبح لون عصير العرقسوس فاتح
- الآن أصبح مشروب العرقسوس جاهزًا، ادخليه الثلاجة حتى يصبح باردًا، وقدميه وقت التناول، وبالهنا والشفا
