وصفات صيامى سهلة بالبطاطس

وصفات صيامي سهلة بالبطاطس يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة، كل ما عليك هو تجهيز المكونات لكل وصفة وإتباع طريقة التحضير كاملة، الوصفات تشمل كفتة البطاطس الصيامي، وبرجر البطاطس الصيامي، وسلطة البطاطس الصيامي الرائعة.

- طريقة عمل كفتة بطاطس صيامي:

المقادير:
كيلو بطاطس مسلوقة ـ 2 ثمرة جزر مبشورة ـ 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة ـ فص ثوم مفروم ـ كوب بسلة مسلوقة ـ 2 ملعقة كبيرة زيت ـ 3 ثمرات كوسة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة ـ ½ ملعقة صغيرة كمون ـ ملح وفلفل ـ كوب بقسماط.

طريقة التحضير:
ـ اهرسي البطاطس في وعاء متوسط ثم أضيفي لها البقسماط والزيت والثوم والبهارات مع التقليب.
ـ لصنع الحشوة ضعي الجزر والكوسة والفلفل الملّون والبسلة والملح والفلفل الأسود في وعاء واخلطيهم جيدًا.
ـ يمكنك تشكيل كرات بطاطس وحشوها بالخليط السابق ثم تحميرها في زيت ساخن.

- طريقة عمل سلطة البطاطس صيامي:

المقادير:

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ـ 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة ـ 2 فص ثوم مهروس ـ 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ـ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ـ ملعقة صغيرة كمون ـ ليمونة ـ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:
ـ قطعي البطاطس المسلوقة مكعبات ثم أضيفي لها الثوم والزيت والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
ـ نقلب الخليط برفق ونضع البقدونس على الوجة وبالهنا والشفا.

- طريقة عمل برجر البطاطس الصيامي:

المقادير:
كوب أرز أبيض ـ حبة بطاطس مقطعة شرائح ـ كوب ونصف بسلة مسلوقة ـ رغيف خبز مقطع قطعًا صغيرة ـ ملعقتان كمون ـ فص ثوم مفروم ـ ملعقتان بقدونس مفروم ـ ملح وفلفل أسود مطحون ـ ملعقتان زيت زيتون ـ صلصة حارة للتقديم.

طريقة التحضير:
ـ نسلق الارز في ماء وملح ثم نصفيه جيدًا.
ـ نسلق البطاطس في ماء وملح ثم نصفيها جيدًا.
ـ نهرس البطاطس ثم نضيف الأرز والبسلة والخبز والكمون والثوم والبقدونس والملح والفلفل مع التقليب.
ـ نشكل البطاطس دوائر مثل البرجر ونقليها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي ويقدم مع الصلصة الحارة وبالهنا والشفا.

الموضوعات المتعلقة: 

وصفات صيامي سهلة التحضير
اكلات صيامي من المطبخ المصرى

اكلات صيامي خفيفة سهلة التحضير

طريقة عمل الشيبسى فى البيت بالنكهات المختلفة