إنجي المقدم: "بحب الطبخ لما أكون رايقة"

بواسطه سهام مسلم الأربعاء , 14 فبراير 2018 ,10:01 ص

أعربت الفنانة إنجي المقدم عن حبها الشديد للطبخ ولكن في حالة واحدة وهي عندما يكون مزاجها جيد، مؤكدة أنه في أول الأمر عندما تعلمت المبادئ الأساسية للطبخ كان لديها قابلية للاستعانة بكتب الطبخ وتجربة الأكلات أكثر من مرة حتى تخرج بشكل منضبط.

وأضافت: "بحب المطبخ لما أكون رايقة، وطبعا عكيت كتير في الأول بس كنت بعمل حاجات كويسة، بس تمكنت من الطبخ بعدها وبقيت شاطرة جدا، ودلوقت بدخل المطبخ بس لما أكون فاضية أو معنديش شغل كتير أوي".

وتابعت، إنجي في حوارها مع لهلوبة: "مبحبش حد يساعدني في المطبخ بحب اقف لوحدي وأشغل مزيكا وأطبخ بمزاج، وأكتر أكلة بحب أعملها هي المكرونة المبكبكة وهي أكلة ليبية عبارة عن مكرونة مع فراخ وبطاطس، والمكرونة بتستوي مع الصوص فطعمها بيبقى حلو أوي".

وأضافت: "بستخدم الحاجات الطبيعية علشان اتخلص من ريحة البصل والأكل اللي في إيدي زي قشر الطماطم والقهوة، ومبحبش اشوف المطبخ مش متوضب دايمًا بنضفه على طول".

وصفة المكرونة المبكبكة على طريقة إنجي المقدم

انجي المقدم: "مش بعتمد على السكريات ولا النشويات في الاكل"

إنجي المقدم: "عندي هوس بالنظافة وشراشيب السجادة عملالي أزمة"

إنجي المقدم: "باخد الدولاب معايا وانا مسافرة"