طريقة عمل الدونات المقلية بدون زبدة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 17 مارس 2024 ,12:42 م
.png)
تعلموا معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات المقلية بدون زبدة، والدونات من الحلويات المحببة لدى الجميع، لطعمها الشهي، وعادًة ما يتم شرائها من محلات المخبوزات والحلويات، وتعرف بسعرها الباهظ، ولكن من اليوم يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة جدًا.
ويتم تحضير الدونات المقلية باستخدام الزبدة، إلى جانب البيض، والحليب، والسكر، والدقيق. ولكن إذا كنتِ لم تكن الزبدة متوفرة في مطبخك فلا مشكلة، يمكنكِ تحضير الدونات أيضًا بطعم و لا أروع.
وإذا كنتِ تحسبين السعرات الحرارية لكل ما تقومي بتناوله، فيرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات تحتوي على حوالي من 200 إلى 270 سعرًا حراري، حسب ما يضاف لها من صوصات مختلفة.
ومن خلال السطور التالية نخبركم بالتفصيل طريقة عمل الدونات المقلية بدون زبدة، وبطريقة و لا أسهل، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدونات المقلية بدون زبدة:
المقادير
2 كوب ونصف دقيق
ثلاثة أرباع كوب حليب
بيضة
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
4 أكواب زيت نباتي
سكر بودر حسب الرغبة للتزيين
طريقة التحضير
- في بولة عميقة، اخلطي الدقيق، والخميرة، والبيكنج بودر، والسكر، ورشة ملح، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس
- أضيفي البيض، والحليب، واستمري في التقليب والعجن، حتى تحصلين على عجينة لينة ومتماسكة
- اتركي العجينة جانبًا حتى تختمر، لمدة ساعة تقريبًا
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة باستخدام النشابة، وقطعيها باستخدام قطاعة الدونات
- احضري مقلاة وضعي بها الزيت وسخنيه على نار متوسطة، واقلي الدونات حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات
- صفي الدونات من الزيت جيدًا، ثم زينيها بالسكر البودرة، وبالهنا والشفا
