طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت

تعلمي طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت بمكونات سهلة وبسيطة ومتوافرة فى المنزل، وتعتبر البيتزا من أشهى الأكلات التي يعشقها المصررين وغالبية الأشخاص في العالم، ولعشاق الجبن ستهويهم تناول البيتزا المصنوعة من خليط 3 أنواع من الجبن الشهية، وفي السطور التالية على موقع لهلوبة نقدم لكي طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت مثل الجاهز بدلًا من شرائها من الخارج بسعر باهظ.

طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت:

المقادير:

2 كوب وربع دقيق – ملعقة كبيرة خميرة – 3 ملاعق صغيرة سكر – رشة ملح – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ماء دافئ للعجن – ¼ كوب زيتون مخلي – حبة طماطم – 2 حبة فلفل رومي - 100 جرام جبنة مثلثات – 100 جرام جبنة موزاريلا – 100 جرام جبنة تركي مبشورة – ملعقة كبيرة صلصة.

الطريقة:

- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح، ثم ضيفي البيكينج باودر وقلبي جميع المكونات معًا.

- بعد ذلك ضيفي قليل من الماء الدافئ وابدأي بالعجن وضيفي قليل من الماء مرة آخرى، حتى تحصلي على القوام المتماسك الناعم.

- بعد ذلك غطي عجين البيتزا وضعيها في مكان دافئ، واتركيها حتى تختمر.

- احضري صينية البيتزا، وادهنيها بقليل من الزيت، وبعد ذلك ضعي فيها عجين البيتزا بعد أن اختمرت، ووزعيها جيدًا في الصينية.

- اتركي عجين البيتزا داخل الصينية واتركيها ربع ساعة آخرى لتختمر.

- بعد ذلك، وزعي الصلصة على العجين ثم وزعي الزيتون والفلفل الرومي المقطع والطماطم المقطعة، وبعدها ضيفي الجبن المثلثات والجبن التركي المبشور، وفي النهاية ضيفي الجبنة الموزاريلا.

- جهزي الفرن من قبل على درجة حرارة 180 درجة، وبعد أن يسخن ادخلي صينية البيتزا الفرن واتركيها حتى يحمر لونها وتنضح، واخرجيها وتناوليها بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

طريقة تحضير بيتزا الخضراوات فى الميكروويف