تعلمي 3 طرق مبتكرة لطهي الأرز

لكل سيدة طريقة مختلفة وتفاصيل لا يعرفها أحد غيرها فى تحضير الطعام، هذه التفاصيل البسيطة تميز كل سيدة عن الأخرى، بمعنى أن الأرز الذي يطهى على البوتجاز غير الذي يحضر في الميكروويف، كل واحد منهم له طعم مختلف عن الأخر، ويوجد تفاصيل أخرى كثيرة تجعل طعم الأرز مختلفًا في كل طريقة يعد بها، لهذا لهلوبة تقدم لكِ في السطور التالية طرق مبتكرة لتحضير الأرز للتنويع في تقديم الأرز لعائلتك بطعم مميز في كل مرة.

محتوى الموضوع:

تعلمي 3 طرق مبتكرة لطهي الأرز.

1- طريقة الامتصاص.

2- طريقة طهي الأرز بالميكروويف.

3- طريقة الماء المغلي.

1- طريقة الامتصاص:

هذه الطريقة الكلاسيكية جدًا في تحضير الأرز، والتي تكون عبارة عن وضع كمية متساوية من المياه والأرز، ورفع درجة حرارة النار عليهم حتى يمتص الأرز كل المياه، ثم يسوى على نار هادئة.  

خطوات التحضير:

- اجعلي الماء يغلي في البداية ثم أضيفي له الأرز مع الملح وقلبى جيدًا.

- اخفضي درجة حرارة النار بعدما يمتص الأرز المياه الموجودة به.

- من الهام أن يغطى الأرز جيدًا أثناء التسوية والتي تستمر تقريبًا من 15 لـ 20 دقيقة.

طريقة عمل الارز باللبن في الفرن

2- طريقة طهي الأرز بالميكروويف:

هذه الطريقة أسهل وأسرع من الطريقة العادية، كما أن الملاحظة والمتابعة له أقل، بالإضافة إلى أنه لا داعي للقلق فالنتيجة مضمونة أكثر من الطريقة السابقة.

خطوات التحضير:

- ضعي فى وعاء مناسب للميكروويف الأرز مع المياه والملح وقلبى جيدًا، ثم ادخليه الميكروويف.

- التسوية الأرز تقريبًا تأخد من 12 لـ 18 دقيقة، حتى يتشرب الأرز كل المياه، بعد ذلك يمكنك انتظار 10 دقائق أخرى حتى يكون جاهزًا لتناوله.

طريقة عمل الأرز بالبشاميل والبسلة

3- طريقة الماء المغلي:

من ضمن طرق تحضير الأرز المشهورة جدًا بين الشيفات العالميين، لأنها الأقرب لطبخ المكرونة، كما أن نتائجها أفضل بكثير ومضمونة.

خطوات التحضير:

- ضعي الماء في وعاء ثم ضعيه على النار حتى يغلي، ثم أضيفي بعد ذلك الملح والأرز.

- اتركي الأرز يغلي مع الماء بدون تغطيته لمدة 7 دقائق، لكن يجب تهدئة النار حين يغلي الماء ويصبح بإمكانك رؤية الفقاعات في الوعاء.

- جربي طعم الأرز أولًا أول، حتى يصبح لديك التسوية التي تحبيها، بعد ذلك صفيه مثل المكرونة من المياه.

موضوعات متعلقة:

الأرز باللبن على الطريقة السورية

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في الفرن

طريقة عمل الأرز بالدجاج والخضار

طريقة عمل ديك رومى مع الأرز بالخلطة للشيف شربينى