طريقة عمل البيتزا بالدجاج لنجلاء الشرشابى

تعلمي طريقة عمل البيتزا بالدجاج لنجلاء الشرشابى بمكونات سهلة وبسيطة ومتوافرة فى المنزل، وتعتبر البيتزا من أشهى الأكلات التي يعشقها غالبية الأشخاص في العالم، وخاصةً الأطفال، وبالتالي فإنه يطلب من الأمهات معرفة عملها من أجل أطفالهم، وفي السطور التالية على موقع لهلوبة نقدم لكي طريقة عمل البيتزا بالدجاج لنجلاء الشرشابى مثل الجاهزة بدلًا من شرائها من الخارج بسعر باهظ.

طريقة عمل البيتزا بالدجاج لنجلاء الشرشابي:

مقادير العجينة:

2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة فورية – رشة ملح – رشة سكر – 3 ملاعق حليب بودر – ماء دافئ – ربع كوب زيت.

مقادير الصلصة:

رشة زعتر – زيت – صلصة طماطم – 3 فصوص ثوم مفروم.

مقادير الحشوة:

صدور فراخ مقطعة شرائح – زيت – حبة فلفل رومي – رشة ملح – رشة فلفل أسود – طماطم مبشورة – زيتون مخلي – جبنة موتزاريلا.

طريقة تحضير العجينة:

- احضري وعاء وضعي به الدقيق ثم ضيفي رشة ملح وسكر وخميرة بيرة والحليب البودر، وقلبي جميع المكونات جيدًا، ثم ضيفي الزيت، وقلبي جميع المكونات مرة أخرى حتى يتشرب الدقيق الزيت.

- بعد ذلك ضيفي الماء تدريجيًا، وقلبي المكونات حتى تحصلي على على قوام عجينة طري ومتماسك وناعم.

- بعد ذلك غطي العجين حتى يختمر، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.

طريقة تحضير الصلصة:

- احضري وعاء وضعي به صلصة الطماطم، ثم ضيفي الثوم المفروم والزعتر والزيت، وقلبي جميع المكونات معًا على النار حتى تمام النضج.

طريقة تحضير حشوة البيتزا:

- احضري مقلاة وضعي بها قليل من الزيت وضعيها على النار، ثم ضيفي قطع الدجاج وشوحيها في الزيت، وضيفي رشة ملح وفلفل أسود، وبعدها ضيفي قطع الطماطم الصغيرة والفلفل الرومي.

- الآن جهزي بيتزا الدجاج، عن طريق فرد العجينة بالنشابة، ثم ضعيها في الصينية وادهنيها بالصلصة المحضرة سابقًا، وبعدها ضيفي حشوة الفراخ، وأخيرًا ضعي شرائح الزيتون والجبنة الموتزاريلا على الوجه.

- ادخلي صينية بيتزا الدجاج في الفرن على درجة حرارة 200، واتركيها حتى تمام النضج ثم اخرجيها وقطعيها وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل بيتزا الفراخ للتجديد من سفرة رمضان

طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت

طريقة تحضير بيتزا الخضراوات فى الميكروويف

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة تحضير البيتزا السريعة