بواسطه سهام مسلم الأربعاء , 5 يونيو 2024 ,10:42 ص
طريقة عمل البسبوسة المصرية من أسهل الطرق التي يمكنك إتباعها لتحضير صينية مميزة من البسبوسة تبهرك بمذاقها الرائع، وهي من أخف الحلويات التي يمكنك تقديمها لضيوفك، لذا تعرفي مع لهلوبة على مكونات وخطوات تحضير قالب بسبوسة على الطريقة المصرية الأصيلة لتستمتعي برائحة شهية وطعم لذيذ.
المكونات:
2 كوب من السميد ـ ملعقتان من جوز الهند ـ كوب من السكر المطحون ـ كوب من اللبن الرائب ـ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ـ نصف ملعقة من الفانيلا ـ ملعقة من القرفة المطحونة ـ زبدة.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء متوسط اخلطي السميد بالسكر ثم أضيفي القشطة والبكينج بودر والفانيليا والقرفة واللبن الرائب وجوز الهند والزبدة.
ـ احضري صينية وادهنيها بالزيت أو السمن ثم صبي الخليط بها.
ـ ادخلي الصينية فرن ساخن لمدة حوالي نصف ساعة حتى تنضج البسبوسة.
ـ اخرجي البسبوسة واسقيها بنصف كمية الشربات وزينيها باللوز وقطعيها إلى مربعات صغيرة.
ـ ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 3 دقائق تحت الشواية ثم اخرجيها واسقيها بباقي كمية الشربات، وبالهنا والشفا.
نصائح هامة:
ـ يمكنك استبدال الزبدة بزيت ذرة أو سمن حسب الرغبة.
ـ لا تغفلي خطوة دخول صينية البسبوسة الفرن مرة أخرى حتى تحصلي على قوام طري.
ـ يمكنك الاستعناء عن القرفة والمكسرات.
مواضيع متعلقة:
طريقة عمل البسبوسة باللوز للشيف منال العالم
طريقة عمل البسبوسة بالزعفران والفانيلا