رموش الست على طريقة نجلاء الشرشابى

رموش الست من أشهى وأخف الحلويات التي يمكنك تناولها في أي وقت بدون التسبب في الإخلال بعمل الجهاز الهضمي، تعرفي مع موقع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة سهلة وسريعة لعمل رموش الست في المنزل بتكلفة بسيطة، وقدميها لعائلتك وأصدقائك في أقرب مناسبة تجمعكم وسوف يستمتعون بمذاقها الطيب.

وإليك طريقة عمل رموش الست من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي:

المقادير:

3 أكواب دقيق ـ  كوب سكر بودرة ـ جوز هند ـ كوب زبدة ـ 3 بيضات ـ فانيليا ـ رشة ملح ـ نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر ـ شربات ـ جوز هند ـ نصف كوب دقيق سميد.

طريقة التحضير:

ـ في محضرة الطعام ضعي الزبدة وأضيفي لها السكر ثم البيض واخفقيهم جيدًا.

ـ في وعاء ضعي الدقيق ثم أضيفي له رشة ملح ودقيق السميد وجوز الهند والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.

ـ ضعي خليط الدقيق بالتدريج على خليط البيض مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

ـ شكلي العجين على هيئة أصابع واستخدمي الشوكة لتشكيل تلك الأصابع.

ـ ادهني صينية بالزيت وضعي الرموش بها وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.

ـ ضعي الشربات على الرموش فور خروجها وزينيها برشة من جوز الهند وقدميها بالهنا والشفا.

ملاحظات:

ـ يمكنك استبدال رشة جوز الهند بتقطيع كريز حلو وتزيين الرموش به.

ـ إذ كنتِ لا تحبين السكر الكثير في الحلويات يمكنك تقليل نسبة الشربات التي تضيفيها على الرموش.