طريقة عمل الكريب للشيف هالة فهمى مثل المحلات

تعلمي طريقة عمل الكريب للشيف هالة فهمي، فهو من الأكلات الفرنسية التي أشتهرت في مصر منذ فترة، وهو يعتبر من المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار، وذلك لإمكانية التنويع في الحشوات، إما كريب حادق بحشوة اللحم المفروم أو صدور الفراخ البانيه مع الكاتشب والمايونيز وشرائح الطماطم والفلفل الرومي، أو كريب حلو بحشوة الشوكولاتة النوتيلا أو بالكريمة وقطع الفاكهة، والكريب من الأكلات سهلة التحضير باستخدام الدقيق والحليب والبيض، أو باستخدام الدقيق والماء والزيت، وفي السطور التالية على موقع لهلوبة تعلمي طريقة عمل الكريب للشيف هالة فهمي مثل المحلات.

طريقة عمل الكريب للشيف هالة فهمي:

المقادير:

كوب دقيق – كوب وربع ماء – ملعقة كبيرة زيت – رشة صغيرة ملح – رشة صغيرة سكر.

طريقة التحضير:

- احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الماء ورشة ملح ورشة سكر ثم أضيفي الزيت، واخيرًا قومي بوضع الدقيق، ثم قومي بخلط جميع المكونات معًا جيدًا.

- بعد ذلك قومي بتصفية العجين في بولة كبيرة، ثم ضعي هذا الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

- الآن احضري طاسة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مغرفة من عجينة الكريب ووزعيها في الطاسة على شكل دائري، لصنع الكريب.

- بعد أن يتحمر وجه الكريب، قومي بقلبه على الوجه الآخر، حتى تتحمر من الجانبين، ثم ارفعيها من على النار.

- كرري هذه الطريقة حتى تنتهي من كمية عجينة الكريب بالكامل.

- بعد ذلك قومي بحشو الكريب بحشوة حادقة مثل اللحم المفروم أو البطاطس والكاتشب والمايونيز، أو بحشوة حلوة مثل الشوكولاتة وقطع الفاكهة "حسب الرغبة".

- الآن لفي الكريب على شكل مثلث، وقدميه وبالهنا والشفا.

 
شاهدي طريقة عمل الكريب للشيف هالة فهمي

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الكريب للشيف هالة

طريقة عمل الكريب لنجلاء الشرشابى

طريقة عمل الكريب بالصور والخطوات بالتفصيل

طريقة عمل الكريب لنجلاء الشرشابى بدون بيض