طريقة عمل الكيكة للشيف الشربينى

طريقة عمل الكيكة للشيف الشربيني سهلة وسريعة ولا تحتاج من وقتك سوى دقائق قليلة، ويمكنك تقديمها لأطفالك كحلوى أو الاستمتاع بها على الإفطار بجانب كوب من الشاي، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الكيكة للشيف الشربيني.

المقادير:

2 كوب دقيق ـ كيس بيكينج بودر ـ ذرة ملح ـ 5 بيضات ـ كوب زيت ذرة ـ ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال ـ ملعقة كبيرة بشر برتقال ـ ملعقة صغيرة فانيليا.

صوص البرتقال:

بشر برتقال ـ عصير برتقال ـ لون طعام برتقالي ـ شرائح برتقال.

طريقة التحضير:

ـ في محضرة الطعام ضعي السكر والبيض واخفقيم جيدًا ثم أضيفي البيكنج بودر والدقيق والفانيليا.

ـ ضعي بشر البرتقال والزيت على الخليط السابق.

ـ احضري صينية وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق ثم ضعي الخليط بها وادخليها فرن ساخن.

ـ اتركي الكيكة حتى تمام النضج ثم خرجيها وضعي شرائح البرتقال على الوجه للتزيين واسقيها بصوص البرتقال.

ـ لتحضير صوص البرتقال:

ضعى السكر على النار ثم أضيفى عصير البرتقال ولون الطعام البرتقالي واتركي الصوص يغلي ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.

نصائح هامة عند عمل الكيكة:

ـ يمكنك استبدال البرتقال بأي طعم ونكهة أخرى تفضليها مثل الليمون فهو أيضًا يضفي مذاق رائع.

ـ لا تفتحي الفرن كثيرًا أثناء تسوية الكيك حتى لا يهبط الوجه ولكن افتحيها مرة واحدة وضعي السكين بها فإذا خرجت نظيفة فالكيك استوت وإذا لم تخرج نظيفة فاتركيها واغلقي الفرن حتى الاستواء.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل كيكة الشاى للشيف هالة فهمى

طريقة عمل بان كيك بالليمون والريكوتا

طريقة عمل كيك بالعسل الأسود