طريقة عمل حواوشي اسكندراني بأسهل طريقة بالخطوات
بواسطه هند جمال الجمعة , 24 مايو 2024 ,11:00 ص
.png)
تعرفي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بأسهل طريقة بالخطوات، ويعد الحواوشي الإسكندراني بمثابة وجبة من الوجبات التي يعشقها غالبية المصريين ويحرصون على شرائها من أماكن معينة، ولأن بعض المحلات تحول الحواوشي من وجبة لذيذة إلى وجبة مليئة بالدهون ويفسدون مذاقها، لذا فإنه يمكنك الآن الاستغناء عن تناول الحواوشي خارج المنزل، فمن خلال هذا الموضوع يمكنكم معرفة طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى بأسهل طريقة بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي رغيف الحواوشي على 634 سعر حراري
المقادير
للعجين
5 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زيت
للحشو
½ كيلو لحم مفروم مع 100 جرام دهن
¼ كيلو فلفل اخضر مع فلفل احمر حامي
¼ كيلو بصل
البهارات
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة كبابه صيني
½ ملعقة كبيرة حبهان بودر
1 ملعقة كبيرة ورق لورا مطحون
½ ملعقة كبيرة جوز الطيب
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة ملح
للوجه
2 عدد فلفل اخضر واحمر متقطع حلقات رفيعة غير سميكة
1 كوب جبن مبشور مشكلة
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة حبة بركة
طريقة التحضير
- فى وعاء كبير نخلط مكونات العجين للحصول على عجين ناعم. نترك العجين تتخمر لمدة 30 دقيقة
- فى الكبة تخلط كل مكونات الحشو مع التوابل نقسم العجين الى كرات متساوية الحجم
- وتفرد ارغفة الحواوشي وتحشي باللحم ثم تزين بالجبن وحبة البركة والسمسم. ونضع الخبز على الطاسة حتى تنضج وممكن نضعه فى الفرن ويقدم ساخن بالف هنا.
