طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة وبالتفصيل
بواسطه هند جمال الاحد , 17 مارس 2024 ,12:28 م
.png)
تعلموا معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة وبالتفصيل، والدونات من المعجنات الهشة الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وذلك لأنها تكون مزينة بالسكر البودر، أو صوص الشوكولاتة، أو الكريمة، أو غيرها من الصوصات المختلفة.
ودائمًا ما يلجأ الجميع صغار وكبار، إلى شراء الدونات من المحلات والمخابز، وعلى الرغم من طعمه الرائع إلى أنه باهظ الثمن بشكل كبير، لذا يمكن لربات البيوت تحضيره في المنزل، توفيرًا للنفقات.
ومن خلال السطور التالية، نقدم لكم بالمقادير طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة وبالتفصيل، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات تحتوي على حوالي من 200 إلى 270 سعرًا حراري، حسب ما يضاف لها من صوص شوكولاتة أو غيرها من الصوصات المختلفة.
المقادير
4 كوب دقيق
1 كوب حليب
3 معلقة لبن بودره
1 عدد بيضه
2 معلقة زبده سايحة
1 معلقة خميرة
3 معلقة سكر
1 رشة ملح
صوص الكراميل:
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1 مكعب زبدة
1 معلقة صغيره نشا
صوص الشيكولاتة:
1/2 كوب كاكاو خام
1/2 كوب حليب
1/2 كوب زيت
لتزيين:
1/2 كوب سكر بودرة
1 معلقة حليب
طريقة التحضير
- في بوله نضع السكر واللبن الحليب والبودر والخميره وتقلب ثم الدقيق ونكمل العجن بالماء حتي تتكون العجينه ثم تعجن بالزبدة مره اخري وتترك لتخمر
- وتفرد وتقطع بالقطاعه وتقلي
- طريقة صوص الكراميل: نضع السكر في طاسه ومعه معلقه ماء لكي ياخذ اللون المطلوب
- بعدها ننزل بالزبده ولكي يتكون قوام الكراميل نضع ملعقة نشا في اللبن قبل اضافته للكراميل ونتركه حتي يبرد ونزين بيه الدونتس وممكن اضافة جوز الهند او سوداني مجروش
