طريقة عمل الدونات المقلية بكريمة شيكولاتة وبندق

المقادير

1+1/4 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة كاكاو بودر

1+1/4 ملعقة بيكينج بودر

ذرة ملح

1/2 كوب سكر

60 جرام نوتيلا

40 جرام زبدة درجة حرارة الغرفة

1 عدد بيض

1 باكت فانيليا

1/2 كوب حليب

مكونات الايسينج:

1 كوب سكر بودر منخول

2+1/2 معلقة كبيرة نوتيلا

6 ملعقة كبيرة حليب

1 باكت فانيليا

1/4 كوب بندق مجروش

طريقة التحضير

• تسخين الفرن علي حرارة 190 درجة ونحضر قوالب الدوناتس ناخذ بولة ونضيف بها دقيق وكاكاو بودر وملح وبيكنج بودر
• في بولة العجان نضيف سكر و النوتيلا والزبدة ويخلط جيدا ثم نضيف الفانليا والبيض يضاف لهم المكونات الجافة ويقلب الخليط جيدا حتي يصبح متجانس ويخفف باللبن تدريجيا
• يفضل ان نضع الخليط في كيس الحلواني ليسهل تشكيلها في قوالب الدوناتس و تدخل فرن لمدة 25 دقيقة ثم يخرج ليبرد قبل التزيين
• لتحضير الايسينج للدوناتس في بولة نضيف كل المكونات الخاصه به ماعدا اللبن ويضرب بالشوكة ثم يزود اللبن ويضرب خفيف حتي نصل للقوام المطلوب ثم نأخد الدوناتس وتغطس في الخليط ثم يزين بالبندق ويقدم