طريقة عمل بان كيك بدون بيض نباتي
بواسطه هند جمال الاحد , 19 مايو 2024 ,12:03 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل بان كيك بدون بيض نباتي، والبان كيك من المعجنات حلوة الطعم التي يحبها الكبار والصغار، بعدما ذاع صيتها وانتشرت في الوطن العربي في الفترة الأخيرة بشكل كبير، وعادة ما تقومين بشرائها جاهزة من المحلات، ولكن الجميل في الأمر أنها من الحلويات سهلة التحضير في المنزل، وتحضر في دقائق معدودة.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالمقادير والخطوات التفصيلية طريقة عمل بان كيك بدون بيض نباتي.
ملحوظة: يرجى العلم أن كل 100 جرام من البان كيك تحتوي على حوالي 227 سعر حراري
المقادير
140 جرام دقيق أسمر
1 ملعقة صغيرة دقيق صويا
400 جرام حليب صويا
زيت جوز هند
250 جرام مشروم صغير الحجم غير مقطع
250 جرام طماطم شيري مقطع نصفين
2 ملعقة كبيرة حليب صويا للمشروم والطماطم
عين جمل
طريقة التحضير
- في محضر الطعام اليدوي نخلط الدقيق مع حليب الصويا.
- في طاسة على النار نضع ملعقة من زيت جوز الهند ثم مقدار من خليط الدقيق بحليب الصويا وعند ظهور الفقاقيع نقلب البان كيك على الجانب الأخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
- في طاسة أخرى على النار نضع زيت جوز الهند ثم المشروم ونقلب ثم نضيف الطاطم الشيري ونترك الخليط لمدة 4 دقائق على النار ثم نضع حليب الصويا وعين الجمل ونتركهم حتى يصبح القوام كريمي.
- نفرد البان كيك ونضع عليه جزء من الخليط ويزين ثم يقدم وبألف هنا.
