طريقة عمل السجق الاسكندراني بالخلطة الرهيبة
بواسطه هند جمال الخميس , 23 نوفمبر 2023 ,11:00 ص
.png)
تعلمي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالخلطة الرهيبة، ويعد السجق أحد منتجات اللحوم التي تلقى إقبالًا واسعًا لدى الكثير من الأشخاص، وتتعدد طرق وأشكال طهيه ما ينعكس على المذاق المختلف لكل طريقة، كما يمكن تناوله بجانب الأرز أو المكرونة أو يتم عمله ساندويتشات، وغير ذلك من الطرق التي تجعل من السجق أحد الأطباق الشهية والتي يتم تناولها خارج إطار المألوف من الأطعمة، وسوف نكشف لكم من خلال هذا المقال عن طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالخلطة الرهيبة بالتفصيل.
ملحوظة: يحتوي كل 100جرام من السجق المطبوخ على 332 سعر حراري
المقادير
1/2 كيلو سجق كبير وكامل غير مقطع
1 ثمرة طماطم
1/2 ثمرة فلفل ألوان من كل لون
1 معلقة صغيرة شطة
3 معلقة كبيرة دبس الرمان
1 معلقة صغيرة صلصة طماطم
1 مكعب زبدة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في طاسه عميقة نضع زيت و يتم تشويح السجق ثم يترك جانبا
- نضيف مكعب زبده و بعده الفلفل الرومي و فلفل الوان وملعقة ثوم مفروم و الطماطم وملعقة صلصه صغيرة و ملح و فلفل وبعد التسبيك يتم اضافة دبس الرمان و السجق ويتم التقليب
