طريقة عمل المبكبكة بالكاليماري والجمبري بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال الإثنين , 15 يناير 2024 ,4:04 م
.png)
طريقة عمل المبكبكة بالكاليماري والجمبري بالخطوات التفصيلية، تعتبر المبكبكة من أبرز الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الليبى والتى تتمتع بمذاق جميل وغني كذلك يمكنك تحضيرها بكل سهولة. وغالبًا ما يتم تحضير بأكثر من طريقة إما بقطع اللحم أو الدجاج أو الجمبري. تعرفي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل المبكبكة بالكاليماري و الجمبري بالخطوات التفصيلية.
ملحوظة: تحتوي الحصة الواحدة من المبكبكة باللحمة على 356 سعر حراري
المقادير
1 كيس مكرونة صغيرة
1/4 كيلو كاليمارى مقطع مكعبات
1/2 كيلو جمبري وسط مقشر
3 حبة طماطم مبشورة
5 فص ثوم مفروم
شبت
بهارات سمك
فلفل اسود
بصل اخضر مقطع
فلفل اخضر مقطع
فلفل حار
زبدة
زيت
طريقة التحضير
- في اناء علي النار نضع زبدة وزيت ثم ضيفي البصل و الثوم ويقلب جيداً حتي يصبح لون ذهبي ثم نضيف الكاليماري و الجمبري ونقلبهم مع البهارات و نضيف الطماطم المبشورة و الصلصة
- ثم يضاف الماء الساخن ويترك الخليط 5 دقائق حتي يمتزج سوياً نقوم بتصفية الكاليماري و الجمبري من خليط الطماطم
- نضيف المكرونه لخليط الطماطم حتي تمام النضج ثم نضيف الكاليماري والجمبري الي المكرونه ويقلب معا لمدة دقيقتين في طاسه قومي بوضع قليل من الزبدة ثم ضيفي الثوم ويقلب جيدا ثم نضيف الكسبرة ونضعها علي المكرونه والجمبري والكاليماري في الوعاء وتقلب ثم تقدم
خدى فكره
