طريقة عمل شاورما اللحمة المصرية بالخطوات
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 10 سبتمبر 2024 ,4:39 م
.png)
طريقة عمل شاورما اللحمة المصرية بالخطوات، وتعتبر شاورما اللحمة من الأكلات التي عُرفت وانتشرت في مصر في الآونة الأخيرة، وعادة ما يتم شرائها من المحلات، ونظرًا لسعرها الباهظ وعدم ضمان جودة اللحمة، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات وبطريقة سهلة جدًا، ومن خلال الموضوع التالي يوضح لكِ موقع لهلوبة بالشرح والخطوات طريقة عمل شاورما اللحمة المصرية بالخطوات.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من شاورما اللحمة على 500 سعر حراري
المقادير
1 كيلو سكالوب "بفتيك لحم"
2 حبة بصل مبشور
½ كوب خل
¼ كوب زيت
4 حبة ليمون عصير
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 علبة زبادي
4 حبة طماطم مكعبات
بقدونس
5 ملعقة كبيرة طحينة
4 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
- يتم تتبيل اللحمة بالبصل والزبادي وليمون وزيت وبهارات وخل ثم تترك التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- نضع اللحم في ورق فويل مدهون بالزيت ثم يلف رول ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
- ثم تخرج من الفرن و توضع في طاسة على النار ونضع معها صوص الطحينة والطماطم و البقدونس. تغرف الشاورما في خبز كيزر ثم تقدم.
