طريقة عمل البهارات السبع للكبسة

تعلمي طريقة عمل البهارات السبع للكبسة، والكبسة من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها في دول الخليج، وانتشر تحضيرها في مصر في السنوات الأخيرة، وطبق الكبسة يتكون من الأرز ذات الحبة الطويلة، واللحم أو الفراخ، ويتم استخدام تتبيلة مُعينة لهذا الطبق ليكون طعمه شهي ومُميز، ومن خلال السطور التالية على موقع لهلوبة نقدم لكِ طريقة عمل البهارات السبع للكبسة.

طريقة عمل البهارات السبع للكبسة:

المقادير:

ربع كوب قرنفل أعواد – نصف كوب حبهان حبوب – نصف كوب قرفة أعواد – 10 قرون فلفل أحمر مجفف – 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حبوب – ملعقة كبيرة كمون حبوب – ملعقة كبيرة كزبرة جافة – 10 حبات من الليمون الأسود المجفف "من عند العطار".

طريقة تحضير السبع بهارات للكبسة:

- احضري مقلاة وضعي بها جميع البهارات الجافة لتحميصها على النار، ضعي البهارات وقلبيها لمدة دقائق حتى تتحمص ويفوح منها رائحة البهارات.

- بعد ذلك اتركي البهارات جانبًا حتى تبرد تمامًا.

- بعد ذلك قومي بطحن جميع البهارات المحمصة في مطحنة التوابل حتى تصبح مثل البودرة الناعمة.

-  ثم احفظي خلطة البهارات السبع للكبسة في برطمان نظيف ومعقم ومحكم الغلق، وقومي باستخدام البهارات وقت تحضير طبق الكبسة، بإضافة الكمية المناسبة حسب حاجتك على الأرز لإعداد الكبسة وبالهنا والشفا.

ملحوظة: يمكن إضافة السبع بهارات بعد تحميصها وهي صحيحة إلى الأرز في طبق الكبسة، لتعطي مذاق رائع وشكل جميل.

موضوعات متعلقة:

اكلات رمضانية جديدة تعلمي طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة تحضير بهارات الدجاج البانيه