طريقة عمل العجة بالخضروات بكل سهولة ويسر
بواسطه هند جمال الاحد , 31 مارس 2024 ,1:13 م
.png)
طريقة عمل العجة بالخضروات بطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد، كما أنها من الأكلات الخفيفة والرائعة التي يمكنك تحضيرها كطبق أساسي على وجبة الافطار، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل العجة بالخضروات بكل سهولة ويسر.
ملحوظة: تحتوي كل 100 جرام من العجة على 154 سعر حراري
المقادير
3 عدد بصل
1 عدد فلفل أحمر كبير الحجم
1 عدد فلفل أصفر كبير الحجم
3 عدد فلفل أخضر
1 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
1 حزمة كسبرة
1 قرن فلفل حامي
2 معلقة كبيرة دقيق
2 عدد طماطم متوسطة الحجم وبدون بذر
1/2 معلقة صغيرة بهارات
1/2 معلقة صغيرة كمون
1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
1/2 معلقة صغيرة شطة
1/2 معلقة صغيرة كسبرة
1/2 كوب زيت
ليمون
5-6 عدد بيض
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
طماطم شيري
بقدونس
بطاطس بيوريه
خبز محمص
طريقة التحضير
- في طاسه نضع الزيت مع البصل مقطع مربعات ويحمر حتي نصل الي اللون الذهبي ويذبل
- بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق ويشوح مع البصل ثم نضع الخضرة ونقلب وتترك لتهدأ ثم نضع البيض والليمون والبيكنج بودر ونقلب الخليط
- ثم توضع في قوالب الكب كيك أو صنية وندخلها الفرن علي حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتي تماسك ثم تزين بالبطاطس البيوريه والطماطم الشيري والبقدونس وتقدم بارده أو دافئة مع الخبز
