طريقة عمل عجة القرنبيط بطريقة سهلة وسريعة
بواسطه هند جمال الاحد , 31 مارس 2024 ,1:10 م
.png)
طريقة عمل عجة القرنبيط بطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد، كما أنها من الأكلات الخفيفة والرائعة التي يمكنك تحضيرها كطبق أساسي على وجبة الافطار، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل العجة القرنبيط بطريقة سهلة وسريعة.
ملحوظة: تحتوي كل 100 جرام من العجة على 154 سعر حراري
المقادير
1 عدد قرنبيط مسلوق ومقطع زهرات
10 عدد بيض
1/4 كوب كريمة او ملعقتين قشطة
2 بصل مفروم ناعم
1/4 كوب كسبرة
1/4 شبت
1/4 كوب بقدونس
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل حار مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 فلفل اخضر مفروم ناعم
2 طماطم بدون بذور مفروم ناعم
4 ملعقة كبيرة دقيق
ملح و فلفل
قرفة
بردقوش
14 كوب زيت
2 بصل اخضر
طماطم
كسبرة خضراء
مستردة
كاتشب
12 كوب بقسماط
1 كوب جبنة كريمى مخلوط بالشبت المفروم ناعم و ملعقة مستردة
طريقة التحضير
- يتم تشويح البصل مع قليل من الزيت فى طاسة ثم يضاف الثوم و يشوح معها
- ثم يضاف الدقيق و تقلب ثم توضع زهرات القرنبيط ثم الخضرة و التوابل و الطماطم و الفلفل و ترفع من على النار و تترك لتهدأ ثم يضاف البيض و الكريمة
- يتم تبطين صينية بالزيت و البقسماط و يصب بها خليط العجة و تدخل الفرن
- ثم يتم خلط الجبنة الكريمى بالشبت و المستردة و يوضع بكيس حلوانى و تزين به العجة بعدما تخرج من الفرن و بالهنا و الشفا
