طريقة عمل الفلافل المصري بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال الجمعة , 31 مايو 2024 ,12:10 م
.png)
طريقة عمل الفلافل المصري بالخطوات التفصيلية، سهلة وبسيطة وتحتوي على مكونات رخيصة الثمن، حضري عجينة الفلافل في منزلك حتى تتجنبي الآثار السيئة للميكروبات والجراثيم التي تلتصق بالعجينة الجاهزة، وكذلك الزيت المستخدم للتحمير أكثر من مرة والذي قد يسبب السرطان تابعي طريقة عمل الفلافل المصري بالخطوات التفصيلية مع موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من الفلافل على 333 سعر حراري
المقادير
½ كيلو فول مدشوش مغسول و منقوع
5 فص ثوم
1 حبة بصل
1/2 كوب ماء
1 حزمة كرات
½ حزمة كسبره خضراء
½ حزمة بقدونيس
1 حبة فلفل اخضر
1 معلقة صغيرة معلقه ملح
1 معلقة صغيرة معلقه فلفل اسود
1 معلقة صغيرة كمون
هريسه شطه
1 معلقة كبيرة سمسم
1 معلقة صغيرة معلقه كسبره ناشفة
زيت غزير للقلى
طريقة التحضير
- ينقع الفول علي الاقل لمدة 6 ساعات مع تغيير المياه كل ساعتين يتم تحضير الخضار ويقطع البصل والثوم وتخلط جميع المكونات معا
- وفي محضرة الطعام نضع جميع المكونات ثم نضربها معا جيدا نضع قليل جدا من الماء حتي نحصل علي القوام الذي نريده
- في مقلاة على النار بها زيت غزير ساخن نبدأ بقلي الفلافل مدورة او شكل طويل يمكن حشوها بهريسة شطة حسب الرغبة
