طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم بخطوات سهلة وبسيطة
بواسطه هند جمال الإثنين , 2 أكتوبر 2023 ,1:12 م
.png)
طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم بخطوات سهلة وبسيطة، من أسهل الاكلات التي يمكنك صنعها والتي قد تحصلين منها على الكمية المسموحة لك من البروتين البديل للحوم، كل ما عليك هو إحضار المكونات التالية وإتباع الخطوات الصحيحة للحصول على وجبة لذيذة ومغذية، يعتبر العدس مصدر ممتاز لفيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك كما أنها مصدر غني بالألياف النباتية، تابعي مع لهلوبة طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم بخطوات سهلة وبسيطة ونتيجة ممتازة
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من العدس بجبة على 116 سعرات حراري
المقادير
1/4 كيلو عدس بجبة تم نقعه
1/2 لتر عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
1 ثمرة ليمون
2 بصلة مفروم ناعم جدا
4 ملعقة كبيرة سمن بلدي
4 فص ثوم مقطع شرائح
1 ثمرة فلفل أصفر مفروم ناعم
4 فص ثوم مفروم للطشة
1 ثمرة فلفل حامي مفروم ناعم للطشة
1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
- فى إناء مناسب نضع جزء من السمن لتشويح البصلة حتى تذبل تماما ثم نضيف الثوم الشرائح بعد ذلك ثم العدس ونشوحه مع الزبدة والبصل والثوم
- نضيف الطماطم والصلصة ثم الماء ونتبل بالملح والكمون ثم نتركه على نار هادئة حتى تمام النضج
- نضيف الفلفل الأصفر والليمون وجزء من الثوم المفروم مع الفلفل، لعمل الطشة نضع السمن البلدي مع الثوم المفروم والفلفل الحامى ونقلب ثم يضاف للعدس
- يقدم مع الخبز المحمص والبصل الأخضر وبألف هنا
