طريقة عمل اسكالوب الدجاج

تعلمي طريقة عمل اسكالوب الدجاج بأبسط طريقة ومكونات متوفرة في منزلك، كل ما عليكِ هو إحضار صدور دجاج فيليه، ولا تنسي إحضار البهارات من عند العطار، حتى يصبح طعمها شهي ولذيذ، واتبعي خطوات طريقة عمل اسكالوب الدجاج لتحضيرها في المنزل، وقدميها على وجبة الغداء وفي العزومات بجانب البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة وطبق المكرونة بالصلصة، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل اسكالوب الدجاج.

طريقة عمل اسكالوب الدجاج:

المقادير:

كيلو صدور دجاج بانيه – كوب ونصف دقيق – 2 كوب بقسماط – ملعقة صغيرة سماق – 3 بيضات – نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون – رشة ملح – نصف ملعقة صغيرة بصل بودر – رشة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.

طريقة التحضير:

- احضري وعاء وضعي به صدور الدجاج الفيليه، ثم ضعي رشة ملح ورشة فلفل أسود والسماق، ثم قلبي الدجاج في هذه التتبيلة جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

- احضري وعاء آخر وضعي به البيض ورشة فلفل أسود، وقلبيه جيدًا.

-  احضري وعاء آخر، وضعي به بقسماط ثم ضعي البصل البودر والثوم البودر والريحان، وقلبي جميع المكونات معًا.

- الآن اخرجي صدور الدجاج المتبلة من الثلاجة، ثم اغمسيها في الدقيق، ثم طبقة آخرى من البيض، وطبقة أخيرة من البقسماط.

- بعد ذلك ضعي صدور الدجاج في الفريزر، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا.

- بعد أن تخرجيها من الفريزر، احضري مقلاة وضعي بها كمية زيت غزيرة، واقليها من جميع الاتجاهات.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل بهارات همبرجر الدجاج لطعم شهي

طريقة تحضير بهارات الدجاج البانيه

حضري بهارات دجاج كرسبي مثل المحلات

طريقة عمل دجاج مشوى لايت للرجيم