طريقة عمل الفتوش الشامي بكل سهولة
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 9 مايو 2023 ,12:12 م
.png)
طريقة عمل الفتوش الشامي بكل سهولة، الفتوش هو واحد من أشهر أنواع السلطات في المطبخ العربي واللبناني، ويعتبر طبقًا شعبيًا ومشهورًا في المطاعم والمنازل على حد سواء. ويتكون الفتوش من مجموعة من المكونات الصحية والمغذية مثل الخضروات والفواكه والأعشاب، مع إضافة الليمون والزيت والبهارات لإضفاء النكهة المميزة عليه.
تعتبر سلطة الفتوش وجبة خفيفة وصحية، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والألياف والبروتينات والمعادن. كما أنها خيار جيد للنباتيين والمتبعين لحمية نباتية، حيث يمكن تحضيرها بدون إضافة أي نوع من اللحوم.
يمكن تقديم الفتوش كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية، أو كوجبة خفيفة للإفطار أو العشاء. ويعتبر الفتوش خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام الصحي واللذيذ في نفس الوقت.
إليكم طريقة عمل الفتوش الشامي بكل سهولة من خلال السطور القليلة القادمة على موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الوجبة الـ 200 جرام من سلطة الفتوش على 157 سعر حراري.
المقادير
1 ثمرة خيار مقطع مكعبات متوسطة
1 ثمرة طماطم مقطع مكعبات متوسطة
8 ورقات نعناع مفروم ناعم
½ حزمة بقدونس مفروم ناعم
3 عدد فجل مقطع حلقات رفيعة
1 بصلة مقطعة جوانح رفيعة
1 ثمرة فلفل اخضر مقطع مكعبات متوسطة
1 ثمرة فلفل احمر مقطع مكعبات متوسطة
1 ثمرة فلفل اصفر مقطع مكعبات متوسطة
½ حزمة جرجير مقطع
½ عدد خس مقطع
½ ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب عصير ليمون
¼ كوب دبس رمان
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خبز شامي مقطع مكعبات مقلي او محمص
½ كوب رمان مفصص
طريقة التحضير
- يتم خلط جميع أنواع الخضار في وعاء كبير ويقلبوا جيدًا للحصول على مزيج متجانس. في وعاء آخر صغير، يتم خلط زيت الزيتون، السماق، الليمون ودبس الرمان بشكل جيد.
- يتم تتبيل السلطة بالملح والفلفل، ثم يتم إضافة الصوص إليها ويتم تقليبها جيدًا قبل التقديم. يمكن تقديم السلطة على شكل جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية أو تناولها كوجبة خفيفة في الصيف. يتم تقديمها بجانب قطع من الخبز المحمص وتمنح السلطة طعمًا رائعًا وصحيًا. صحتين وعافية!
