بواسطه هند جمال الإثنين , 4 مارس 2024 ,11:27 ص
طريقة عمل الاستربس الدجاج مع الارز المبهر وسلطة الزبادي، يُعتبر استربس الدجاج من أكثر الأطباق الشهية والمحبوبة للجميع كبارا وصغارا. يتميز استربس الدجاج بقطع الدجاج المغموسة في طبقة خارجية مقرمشة ومنتفخة، مما يضفي عليه مذاقًا فريدًا ومغريًا.
تتوفر العديد من طرق تحضير استربس الدجاج، ولكن في هذه المقالة على موقع لهلوبة سنستعرض طريقة عمل الاستربس الدجاج مع الارز المبهر وسلطة الزبادي.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من الاستربس على 230 سعر حراري.
1 كيس استربس دجاج أطياب
1/2 كيلو ارز بسمتي
4 عود قرفة
4 حبات ليمون اسود مجفف
1 معلقة كبيرة كاري
1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
1 معلقة صغيرة بصل بودرة
4 قرن فلفل أحمر حامي
1 لتر شوربة دجاج
1/4 كيلو زبادي
1 عدد خيالر كبير الحجم ومقطع
1 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة نعناع جاف
رشة ملح
رشة كمون
1/2 كوب زيت للطهي
زيت للقلي
730 مشاهده
667 مشاهده