طريقة عمل الكابوريا الكزبرية بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 22 أكتوبر 2023 ,1:36 م
.png)
طريقة عمل الكابوريا الكزبرية بالخطوات، تعتبر الكابوريا من المأكولات البحرية التي يقبل عليها الكثيرين، والتي تحتاج إلى طريقة خاصة لطهيها وتحضيريها كما انها تحتاج الى طريقة تنظيف خاصة للتخلص من الرمال وما يعلق بها.
تعرفي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل الكابوريا الكزبرية بالخطوات من خلال السطور القليلة القادمة.
ملحوظة: تحتوي الكابوريا الواحدة التي تزن 200 جرام على 194 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو كابوريا
5 ملعقة كبيرة كرفس مخرط
2 كوب طماطم عصير
6 ملعقة متوسطة طماطم صلصلة
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
3 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت
2 عدد بصل مبشور
2 كوب ماء مغلي
طريقة التحضير
- نبدأ بتجهيز الكابوريا بغسلها وتنظيفها
- ثم، نقوم بتسخين الزيت في إناء على النار، ونضيف البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون. بعد ذلك، نضيف الثوم والكزبرة الجافة، ونستمر في القلي حتى تصبح ذهبية.
- نضيف الصلصة وعصير الطماطم تدريجياً واحدة تلو الأخرى، ثم نقوم بإضافة الكابوريا والكرفس. نضيف الماء المغلي ونترك المزيج يغلي حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة.
خدى فكره
