طريقة عمل القهوة الفرنسية بارنيز

المقادير

4 ملاعق كبيرة من البن البارنيز المطحون.

4 أكواب من الماء الساخن.

سكر حسب الرغبة (اختياري).

طريقة التحضير

• ابدأ بتسخين الماء في إناء عميق على نار متوسطة. يُفضل استخدام ماء ساخن ولكن ليس مغليًا.
• بينما يتم تسخين الماء، قومِ بطحن حبوب القهوة البارنيز إذا لم تكن مطحونة بالفعل. يُفضل استخدام مطحنة قهوة للحصول على بن ناعم.
• بعد أن يصل الماء إلى درجة الحرارة المناسبة، قومِ بإزالته من النار واتركيه يبرد لبضع ثوانٍ.
• ثم، أضفِ البن المطحون إلى الماء. قومِ بالتحريك بلطف للتأكد من توزيع البن بالتساوي.
• غطِّ الوعاء واتركِ القهوة تنقع لمدة 4-5 دقائق. هذا الخطوة تسمح للنكهات بالانتشار بشكل جيد.
• بعد انقضاء وقت التنقع، قم بالضغط على المكونات. يمكنك استخدام فلتر معدني أو مصفاة صغيرة لفصل القهوة عن البقايا.
• قومِ بتقديم القهوة الفرنسية بارنيز في أكواب القهوة واستمتعِ بمذاقها الرائع. يمكنك إضافة مقدار من السكر حسب رغبتك.