بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 9 أغسطس 2024 ,11:18 ص
طريقة عمل كبسة الفراخ بالارز المصري، هي واحدة من أشهر الوصفات في مطبخ الخليج العربي، فهي تشتهر في السعودية والإمارات وغيرها من الدول الخليجية. وكلًا من هذه الدول تقوم بتحضيرها بطريقة مختلفة، ولكن بنفس الفكرة.
هنا في المطبخ المصري، يمكن تحضير كبسة الفراخ بالأرز المصري بدًا من الأرز البسمتي المعروف عند الخليج، وستكون طعمها لذيذ وقريبة من مطبخنا أكثر.
إليكِ من خلال الموضوع التالي في لهلوبة، طريقة عمل كبسة الفراخ بالارز المصري.
دجاجة مسلوقة
5 أكواب من أرز مصري
بصلة متوسطة مفرومة
حبة لومي
5 أكواب من مرقة الفراخ
5 حبات من القرنفل
عود من القرفة
ملعقة صغيرة كاري
لعقة صغيرة كركم
5 حبات من الفلفل الأسود الحب
نصف ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون
نصف ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة
نصف كوب من الزيت
ملعقة كبير سمنة
مكسرات محمصة، للتزين