طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري بكل سهولة
بواسطه هند جمال الإثنين , 27 نوفمبر 2023 ,2:20 م
.png)
طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري بكل سهولة، تُعتبر شوربة العدس من الأطباق الشهية والمُغذية في آن واحد، فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات المهمة لصحة الجسم. تتميز طريقة إعداد شوربة العدس بسهولتها وبساطتها، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتاحة في معظم المطابخ.
وتعتبر شوربة العدس الأصفر وجبة متكاملة، ويمكن تقديمها إلى جانب الخبز المحمص المقرمش، ومن خلال موقع لهلوبة، نخبركم بطريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري بكل سهولة، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: السعرات الحرارية المذكورة لكل 100 جرام من العدس.
المقادير
6 مربعات كيري
2 كوب عدس احمر مسلوق
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 عدد بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
6 كوب ماء
1 عدد ليمون معصور
طريقة التحضير
- يتم فرم البصل والثوم بدقة. ثم يُقلى الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصبحان طريّين ويتحمّر البصل قليلًا. يضاف البصل والثوم المُقليين إلى العدس المسلوق، ويتم تبليتهما بالكمون والفلفل.
- تُطهى الشوربة لمدة تقريبية نصف ساعة حتى تُنضج تمامًا. بعد ذلك، يُسكب المزيج في الخلاط مع إضافة مكعبات الكيري ويُخلط جيدًا، ثم يُعاد المزيج إلى الوعاء ليغلي لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الكزبرة وعصير الليمون قبل التقديم.
