طريقة عمل شوربة العدس على أصولها خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 17 إبريل 2024 ,6:06 م
.png)
طريقة عمل شوربة العدس على أصولها خطوة خطوة، تُعتبر شوربة العدس من الأطباق الشهية والمُغذية في آن واحد، فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات المهمة لصحة الجسم. تتميز طريقة إعداد شوربة العدس بسهولتها وبساطتها، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتاحة في معظم المطابخ.
وتعتبر شوربة العدس الأصفر وجبة متكاملة، ويمكن تقديمها إلى جانب الخبز المحمص المقرمش، ومن خلال موقع لهلوبة، نخبركم بطريقة عمل شوربة العدس على أصولها خطوة خطوة، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: السعرات الحرارية المذكورة لكل 100 جرام من العدس.
المقادير
2 كوب عدس
6 كوب شوربة دجاج
1 عدد بصل أبيض متوسط الحجم ومقطع مكعبات
2 عدد ثوم مفروم
1 عدد جزر متوسط الحجم ومقطع مكعبات
1 عود كرفس مقطع مكعبات متوسطة
1 عدد بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في إناء على النار، نقوم بسكب الزيت ثم نشوح البصل والجزر والكرفس والبطاطس والثوم قليلاً. بعد ذلك، نُضيف العدس.
- نضيف شوربة أو ماء إلى العدس عند درجة حرارة عالية حتى يغلي الخليط، ثم نُخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
- بعد ذلك، نقوم بخلط الخليط في الخلاط، ونُعيد الخليط إلى النار مرة أخرى. نقوم بتبلي الشوربة بالليمون والملح والفلفل الأسود حسب الذوق الشخصي. وتُقدم الشوربة مع تمنياتي لكم بصحة وعافية.
