طريقة عمل الباستا فلورا بالسمنه وبمكونات متوافرة في المنزل

المقادير

2 كوب ونصف من الدقيق.

كوب سكر مطحون.

كوب إلا ربع سمنه.

3 بيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

رشه ملح.

مربى.

طريقة التحضير

• في بولة عميقة، اخفقي السكر مع السمنة بمضرب البيض الكهربئي.
• بعدها أضيفي البيض واحدة تلو الآخرى، ورشة فانيليا، واستري في الخفق.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح جانبًا، ثم أضيفي الخليط الجاف بالتدريج إلى الخليط السائل، مع الاستمرار في الخفق.
• اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، حتى ترتاح قليلًا.
• احضري صينية، واقسمي العجينة إلى نصفين تقريبًا، وافردي النصف الأول في الصينية، وعلى الحواف.
• ثم أفردي المربى على الوجه، وبعدها شكلي شرائط بباقي العجينة، وضعيها فوق المربى.
• ادخلي صينية الباستا فلورا بالسمنه إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180، لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وعندما تأخذ اللون الذهبي اخرجيها من الفرن، وقطعيها بعد أن تبرد، وقدميها للتناول.