طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش الكرنشي بالخطوات
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 16 يناير 2024 ,1:23 م
.png)
طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش الكرنشي بالخطوات، يعتبر السمك الفيليه من الاكلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار، كما أن له فوائد كثيرة للغاية لصحة الشعر والبشرة، نظرا لأنه غني بالأوميجا 3 كما يعالج المشاكل الجلدية مثل الصدفية، بالاضافة الى أنه يعالج مشاكل الضغط أيضا، أما عن فوائده للرجال فهو يحتوي على العديد من الفوائد حيث أنه يزيد من نسبة الخصوبة، كما يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب، تعرفي مع لهلوبة في السطور التالية طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش الكرنشي بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من السمك الفيليه على 232 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو سمك فيليه
1 رأس ثوم مقشر
½ كوب عصير ليمون
½ حزمة بقدونس اخضر
2 عدد فلفل حار
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب دقيق
½ كوب دقيق ذرة
1 ملعقة كبيرة نشا
وزيت للتحمير
طريقة التحضير
- نقوم بمزج جميع التوابل والثوم في الكبة، ثم نستخدم هذا الخليط لتتبيل قطع السمك في وعاء كبير لمدة 15 دقيقة. في وعاء آخر، نمزج الدقيقين مع النشا ونضيف رشة الملح ورشة الكركم.
- نقوم بغمر قطع السمك في هذا الخليط، ثم نقوم بقليها مباشرة في زيت ساخن. يُقدم السمك المقلي مع قطع البطاطس والديجز، ويُزين بشكل لذيذ. بالف هنا وشفا!
