طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والصلصة بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 5 فبراير 2024 ,3:17 م
.png)
طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والصلصة بالخطوات. يُعتبر طبق الكفتة من الأطباق المحببة للجميع، حيث يتميز بطعمه الشهي والقيمة الغذائية العالية. كما تعتبر الكفتة خيارًا مثاليًا للعزائم، إذ تُضفي لمسة من الفخامة إلى المائدة، خاصةً عند تقديمها مع الطحينة وتشكيلة متنوعة من السلطات.
وبالرغم من توفرها كوجبة جاهزة في المطاعم، إلّا أن التحضير في المنزل يُفضل دائمًا. وفي حين يسعى العديد من النساء لإعداد هذا الطبق، يجدن أن هناك فرقًا واضحًا في النكهة بين الطعام المحضر في المنزل وتلك التي تُشترى جاهزة. ولتسهيل هذه العملية، سنقدم لكِ من خلال موقعنا لهلوبة طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والصلصة بالخطوات تجعل عملية إعداد الكفتة مشابهة لتلك المقدمة في المطاعم.
ملحوظة: تبلغ السعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من لحم الكفتة على 341 سعر حراري.
المقادير
½ كيلو لحم مفروم
1 عدد بصل حجم كبير مفروم
1 حزمة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كيلو بطاطس مهروسة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، نتبل اللحم بالبصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والزعتر. نشكلها إلى كرات صغيرة ونقوم بتحميرها في الزبدة.
- نقوم بمهرجان البطاطس ونضيف إليها ملحًا وفلفلًا أسودًا وثومًا مفرومًا. نضعها في صينية ونضيف إليها كرات اللحم، ثم نسكب عليها عصير الطماطم ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة. بالهناء والشفاء!
