طريقة عمل الكفتة السيخ الاقتصادية بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 16 أكتوبر 2023 ,5:33 م
.png)
طريقة عمل الكفتة السيخ الاقتصادية بالخطوات. يُعتبر طبق الكفتة من الأطباق المحببة للجميع، حيث يتميز بطعمه الشهي والقيمة الغذائية العالية. كما تعتبر الكفتة خيارًا مثاليًا للعزائم، إذ تُضفي لمسة من الفخامة إلى المائدة، خاصةً عند تقديمها مع الطحينة وتشكيلة متنوعة من السلطات.
وبالرغم من توفرها كوجبة جاهزة في المطاعم، إلّا أن التحضير في المنزل يُفضل دائمًا. وفي حين يسعى العديد من النساء لإعداد هذا الطبق، يجدن أن هناك فرقًا واضحًا في النكهة بين الطعام المحضر في المنزل وتلك التي تُشترى جاهزة. ولتسهيل هذه العملية، سنقدم لكِ من خلال موقعنا لهلوبة طريقة عمل الكفتة السيخ الاقتصادية بالخطوات تجعل عملية إعداد الكفتة مشابهة لتلك المقدمة في المطاعم.
ملحوظة: تبلغ السعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من لحم الكفتة على 341 سعر حراري.
المقادير
250 جرام لحم مفروم
1 عدد بطاطس مسلوق ومهروس
¼ حزمة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات كفتة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 عدد فحم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بيض
1 عدد بصل كبير مبشور ومصفي
سيخ كفتة سميك
عيش بلدي للتقديم
طريقة التحضير
- في وعاء، قم بطحن البطاطس. ثم في وعاء آخر، ضع اللحم مع البصل وقم بتتبيلهم ببهارات الكفتة والملح والفلفل. أضف البيض والبطاطس مع البقدونس، وامزج المكونات جيداً.
- قم بتشكيل الكفتة واغمسها في ماء البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت. أدخلها في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وفي الخمس دقائق الأخيرة، قم بتحت الشواية.
- شغّل الفحم وضع عليه قليلاً من الزيت لتدخين الكفتة. تُقدم الكفتة ساخنة مع السلطات والخبز، وبالف هنا.
