طريقة عمل بلح الشام المكسيكي خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 14 فبراير 2024 ,5:10 م
.png)
طريقة عمل بلح الشام المكسيكي خطوة خطوة، فبلح الشام من الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع، ولكن عادًة ما يتم صنعها بالقمع أو بكيس حلواني. يعتبر بلح الشام من الحلويات سورية الأصل، وقد اشتهرت في مصر منذ سنوات طويلة، وهو يشبه حلوى الزلابية، ولكن لا ينصح بالإكثار من تناوله حتى لا يسبب ارتفاع في مستوى الكوليسترول الضار، وزيادة في الوزن، حيث يحتوي كل 80 جرام من بلح الشام على حوالي 477 سعر حراري.
ومن خلال الموضوع التالي على لهلوبة، نخبركم بطريقة عمل بلح الشام المكسيكي خطوة خطوة، قدميه لأفراد أسرتك وفي العزومات للضيوف، وبالهنا والشفا.
المقادير
1/4 كوب زبدة
2 معلقة كبيرة سكر بني
ذرة ملح
1 كوب ماء
4 عدد بيض
1 كوب دقيق
فانيليا
للتزيين
ايس كريم شيكولاتة وفانيليا ومانجو
شيكولاتة نوتيلا أو صوص كراميل
فاكهة
مكسرات
سكر بني وقرفة لتغطية الشورو
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبده والسكر والملح والماء علي النار وبعد ذلك نضع الدقيق ونعجن العجين بسرعه ثم نتركه ليبرد
- ثم نضع البيض واحده تلو الاخري مع الفانيليا ثم يوضع في كيس الحلواني وتشكل علي ظهر صنيه الكب كيك لتكون علي شكل كب
- ثم توضع في المبرد حتي تتجمد وتقلي في الزيت غزير وعند خروجها نضع علبها السكر والقرفة ثم نضع عليها الايس كريم ونزينها وتقدم
