طريقة عمل كفتة الفراخ بالبرغل في الفرن بالخطوات
بواسطه هند جمال الأربعاء , 6 مارس 2024 ,1:28 م
.png)
طريقة عمل كفتة الفراخ بالبرغل في الفرن بالخطوات، تُعد كفتة الفراخ من الأطباق المعروفة في الوطن العربي، خاصة في مصر، حيث تتميز كل دولة بطريقتها الفريدة في إعداد هذا الطبق الشهي. تمتاز هذه الوصفة بسرعة إعدادها، حيث تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل. السمة المميزة لها تكمن في أنها توفر وجبة لذيذة دون الحاجة إلى مجهود طويل في المطبخ.، ويمكنك تعلم طريقة عمل كفتة الفراخ بالبرغل في الفرن بالمقادير والخطوات من خلال موقع لهلوبة.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من كفتة الفراخ على 248.63 سعر حراري
المقادير
3 عدد اوراك دجاج مخلية مفروم ناعم
2 عدد صدور دجاج مخلية مفروم ناعم
1 عدد بصل متوسطة مبشورة و معصورة
¼ كوب برغل منقوع و مصفي
2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 عدد فلفل رومي حمراء في الكبة ناعم
ملح و فلفل حسب الذوق
رشة بابريكا
رشة زعتر
1 كوب بقدونس مفروم
للتقديم :
1 كوب زبادي يوناني
نعناع فريش مفروم
عصير ليمون
ترنشات ليمون
طريقة التحضير
- نخلط جميع مكونات كفتة الدجاج في وعاء كبير، ثم نتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. بعد ذلك، نشكل الكفتة ونضعها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- في الوقت نفسه، نحضر الصوص الجانبي عن طريق خلط مكوناته معًا. يمكن تقديم الكفتة مع رشة من البقدونس وصوص الزبادي. كل 3 أصابع من الكفتة تُقدم بقيمة حرارية تبلغ 310 سعر حراري.
