طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في الفرن بكل سهولة
بواسطه هند جمال الإثنين , 11 مارس 2024 ,12:31 م
.png)
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في الفرن بكل سهولة، يعدّ الرقاق باللحمة المفرومة واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المطابخ حول العالم. إنّ تلك الوصفة اللذيذة تمزج بين لذة المذاق وسهولة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات الاجتماعية. يتميز الرقاق باللحمة المفرومة بقرمشته ونكهته الغنية، وفيما يلي سنقدم لكم خطوات بسيطة حول طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في الفرن بكل سهولة من خلال موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوى القطعة الصغيرة من الرقاق باللحمة "حوالي 100 جرام" على 355 سعرًا حراريًا.
المقادير
½ كيلو رقاق طري
¼ كيلو لحم مفروم
1 كوب حليب
1 كوب سمن
2 عدد بصل متوسط الحجم
2 مكعب مرقة لحم
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- نقوم بتفريغ البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. في حلة على النار، نسخن ملعقتين من السمن ونضيف اللحم، ثم نقوم بإضافة معلقة من مكعبات الماجي ونتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف ورقات الرقاق الطري إلى الشوربة، ونقوم بدهن كل ورقة بالسمن بينها وبين الواحدة التالية. نستمر في هذا العملية حتى نصل إلى منتصف كمية الرقاق الطري، ثم نضيف اللحم المعصج.
- نستكمل باقي الرقاق الطري حتى ننهي كل الكمية. نقوم بتقطيع الرقاق إلى قطع صغيرة ونسكب الشوربة المتبقية فوق الرقاق. يتم وضع الحلة في الفرن لحين الوصول إلى درجة النضج المطلوبة.
