طريقة عمل البقلاوة منال العالم بالخطوات

المقادير

باكيت جلاش.

1/2كوب زبدة.

1/2كوب سمن أو زيت ذرة.

ملعقة كبيرة ماء زهر.

2 ملعقة كبيرة سكر.

2 كوب فستق مجروش.

طريقة التحضير

• قبل البدء في تحضير البقلاوة، سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• في وعاء جانبي، ذوبي الزبدة مع السمن أو الزيت.
• وفي طبق آخر حضري الحشوة، أخلطي الفستق المجروش مع السكر وماء الزهر، وقلبي جيدًا.
• احضري صينية، وقطعي ورق الجلاش على شكل دائري بحجم الصينية.
• ثم ضعي نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة، وضعي فوقها خليط حشوة الفستق.
• وبعدها ضعي باقي ورق الجلاش فوق الحشوة، وقطعي الجلاش بالشكل التي تفضليه.
• بعدها اسكبي فوق صينية الجلاش خليط الزبدة والسمن المذاب.
• ادخلي صينية البقلاوة إلى الفرن المسخن من قبل، واتركيها حوالي لمدة 25- 30 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
• اخرجي البقلاوة من الفرن ثم اسكبي الشربات.