طريقه عمل ام علي هبة ابو الخير.. سهلة وسريعة
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 26 مارس 2024 ,2:21 م
.png)
طريقه عمل ام علي هبة ابو الخير. ام علي من الحلويات الشرقية السريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، باستخدام الرقاق الفلاحي أو أوراق الجلاش أو الكرواسون، وفي وصفة الشيف هبة ابو الخير، قامت بالاعتماد على الكرواسون في تحضير طاجن ام علي، مع إضافة المكسرات المشكلة والحليب الساخن. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف على طريقة عمل طاجن ام علي للشيف هبة ابو الخير.
تذكري أن ام علي من الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث أن 100 جرام من أم علي يحتوي على حوالي 312 سعر حراري.
طريقه عمل ام علي هبة ابو الخير
المقادير
كرواسون.
نصف كيلو حليب كامل الدسم ساخن.
ربع كوب سكر.
ربع كوب قشطة.
كوب من المكسرات المشكلة.
زبيب.
جوز هند ناعم.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتسخين الحليب مع السكر حتى تمام الغليان.
- بعد ذلك قطعي الكرواسون بالكمية التي تفضلينها، وضعيها في طاجن الفرن، وأضيفي المكسرات المجروشة والزبيب وجوز الهند.
- ثم أضيفي الحليب المغلي المحلى بالسكر إلى خليط الكرواسون والمكسرات.
- ضعي القشطة على الوجه، وأدخلي طاجن أم علي في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وشغلي الشواية حتى تتحمر وجهها.
خدى فكره
