طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه بالخطوات

المقادير

نصف كيلو كنافة.

كوب سمنة.

نصف كوب سكر بودرة.

كريم شانتيه.

حليب.

نصف كيلو مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

• في بولة كبيرة، ضعي الكنافة المجمدة المفرومة وأضيفي السمنة السايحة والسكر البودرة، واخلطي المكونات جيدًا.
• ثمّ، ضعي خليط الكنافة في صينية واضغطي عليها بيديكِ ووزعيها بالتساوي في الصينية.
• أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لمدة ربع تقريبًا حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًّا.
• لتحضير الكريم شانتيه، في وعاء كبير، أخلطي بودرة الكريم شانتيه مع كمية الحليب المدونة على العبوة، باستخدام مضرب البيض، لمدة 7 دقائق حتى يتكون قوام هش.
• بعد تبريد الكنافة، قومي بسكب شربات الكنافة فوقها.
• ثمّ، افردي كريم الشانتيه فوق الكنافة، بشكل متساوي.
• وزّعي قطع المانجو على الوجه، فوق الكريم شانتيه، واحفظيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم قطعيها وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.