أفضل أنواع الفطر الريشي وكيفية اختياره

أفضل أنواع الفطر الريشي. يُعتبر الفطر الريشي أو الجانوديرما، من الأطعمة الغنية بالمغذيات والتي تتمتع بفوائد صحية متعددة، حيث استخدم منذ القدم في الطب التقليدي. ولكن مع تنوع الأنواع المتوفرة، قد يكون من الصعب اختيار النوع المناسب. في هذا المقال من لهلوبة، سنتحدث عن أفضل أنواع الفطر الريشي وفوائده الصحية وكيفية اختياره.

فوائد الفطر الريشي على الصحة

• الفطر الريشي وصحة الجهاز المناعي:

يُعتبر الفطر الريشي مصدرًا غنيًا بالمضادات الحيوية والمركبات النباتية الطبيعية التي تعزز من وظيفة الجهاز المناعي وتساعد في محاربة الأمراض.

• الفطر الريشي والتحكم في مستويات السكر في الدم:

بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول الفطر الريشي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري والأمراض المرتبطة به.

• الفطر الريشي وتقوية الجسم:

يحتوي الفطر الريشي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام، وتساعد في بناء العضلات وتعزيز الطاقة.

أفضل أنواع الفطر الريشي

هناك عدة أنواع من فطر الريشي التي تُعتبر شائعة ومستخدمة لأغراض الصحة والعلاج في الطب الصيني التقليدي. ومن بين أفضل أنواع الفطر الريشي التي يُمكن العثور عليها واستخدامها، تشمل:

• الفطر الريشي الأحمر (Ganoderma lucidum):

يُعتبر الفطر الريشي الأحمر واحدًا من أنواع الفطر الريشي الأكثر شيوعًا واستخدامًا في الطب التقليدي. يُعتقد أنه يحتوي على مركبات مفيدة مثل البوليساكاريدات والتريتربينويدس التي تساهم في فوائده الصحية.

• الفطر الريشي الأسود (Ganoderma sinense):

يُعتبرال فطر الريشي الأسود من الأصناف القوية والمفيدة للصحة. يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات التي يُعتقد أنها تعزز الصحة العامة.

• الفطر الريشي الأزرق (Ganoderma resinaceum):

يعتبر الفطر الريشي الأزرق نوعًا نادرًا نسبيًا، ولكن يُعتبر قيمًا لخصائصه الصحية. يحتوي على مركبات مفيدة تساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الصحة.

• الفطر الريشي الأبيض (Ganoderma applanatum):

يُعرف أيضًا باسم "Artist’s Conk"، ويُستخدم لأغراض العلاج في بعض التقاليد العرقية. يحتوي على مركبات مفيدة تعتبر مضادة للأكسدة وتساهم في دعم الصحة العامة.

هذه بعض من الأنواع الشائعة من فطر الريشي التي يمكن العثور عليها. يُنصح دائمًا بشراء الفطر الريشي من مصادر موثوقة والتأكد من جودته ونقاوته قبل استخدامه لأغراض صحية. كما يُفضل استشارة الطبيب قبل بدء تناول أي مكمل غذائي يحتوي على فطر الريشي، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حالات صحية معينة أو يتناول أدوية أخرى.

العوامل التي تؤثر في جودة الفطر الريشي

• مصدر الفطر: يُفضل شراء الفطر الريشي من مزارع موثوقة وذات سمعة جيدة.
• طريقة التخزين: يجب تخزين الفطر الريشي في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته.

كيفية اختيار الفطر الريشي المناسب

• اختيار الفطر الريشي ذو اللون الزاهي والمظهر الطبيعي.
• التأكد من عدم وجود علامات عفن أو تلف على الفطر.